Karışım nedir? Kaç çeşit karışım vardır? Karışımın tanımı ve örnekleri ile Homojen ve heterojen karışımlara örnekler ve açıklamalar.
Karışım Nedir?
Karışım: iki veya daha fazla farklı malzemenin kimyasal reaksiyon meydana gelmeyecek şekilde birleştirilmesiyle ortaya çıkan maddeye karışım denir.
Karışım örnekleri
- Un ve şeker bir karışım oluşturmak üzere birleştirilebilir.
- Şeker ve su bir karışım oluşturur.
- Mermer ve tuz bir karışım oluşturmak üzere birleştirilebilir.
- Duman, katı parçacıkların ve gazların bir karışımıdır.
- Kum ve su
- Tuz ve su
- Şeker ve tuz
- Suda etanol
- Hava
- Soda
- Tuz ve biber
- Çözeltiler, kolloidler, süspansiyonlar
Karışım Olmayan Örnekler
- Karbonat ve sirke
- Balçık yapmak için Boraks ve tutkal
- Hidroklorik asit (HCl) ve sodyum hidroksit (NaOH) birleştirilmesi
Karışımların Sınıflandırılması
Karışımlar Kaça Ayrılır?
Karışımlar homojen ve heterojen karışım olarak ikiye ayrılabilir.
Homojen bir karışım, kolayca ayrılmayan tek tip bir bileşime sahiptir. Homojen bir karışımın her kısmı aynı özelliklere sahiptir. Homojen bir karışımda tipik olarak bir çözünen madde ve bir çözücü vardır ve elde edilen madde tek bir fazdan oluşur.
Homojen karışımların örnekleri, hava ve tuzlu su çözeltisini içerir. Homojen bir karışım herhangi bir sayıda bileşen içerebilir. Bir salin çözeltisi basitçe suda (çözücü) çözündürülmüş tuz (çözünen madde) iken, hava birçok gaz içerir. Havadaki çözünenler oksijen, karbondioksit ve su buharını içerir. Havadaki çözücü azottur. Tipik olarak, homojen bir karışımdaki çözünen maddenin tanecik boyutu küçüktür.
Heterojen bir karışım , aksine, muntazam özellikler sergilemez. Karışımdaki parçacıkları görmek ve birbirinden ayırmak genellikle mümkündür. Heterojen karışımların örnekleri arasında ıslak bir sünger, kum, çakıl, iz karışımı ve suda asılı tebeşir bulunur.
Homojen Karışım Örnekleri
- Hava
- Şekerli su
- Yağmur suyu
- votka
- Sirke
- Bulaşık deterjanı
- Çelik
Katı Homojen Karışım Örnekleri
Taş gibi doğal olarak oluşan malzemelerden sentetik plastiklere kadar çok çeşitli katı homojen karışımlar vardır.
Petrolün katı formu ve benzin, dizel ve diğer fosil yakıtların kaynağı olan bitüm, karmaşık hidrokarbon kimyasallarının homojen bir karışımıdır.
Çimento, kalsiyum bileşiklerinin katı homojen bir karışımıdır. Kum, çakıl ve su ile karıştırıldığında, dünyanın en önemli yapı malzemelerinden biri olan beton haline gelir.
Birçok alaşım, metallerin veya metal ve metalik olmayan bir maddenin homojen karışımlarıdır. Bakır ve kalaydan yapılan bronz, birinci tür alaşımın bir örneğidir. Demir ve karbondan yapılan çelik, ikincisinin bir örneğidir.
Plastikler dünyanın en önemli homojen karışımlarından bazılarıdır. Bazı sentetik organik bileşik karışımlarının katı nesneler haline getirilebileceği keşfi tüm imalat endüstrisini değiştirdi.
Odun homojen bir karışımdır. Canlı ahşabı oluşturan bileşenler katı, sıvı ve gazlıdır, ancak hepsi ağaç tarafından katı ahşaba metabolize edilir.
Sıvı Homojen Karışım Örnekleri
Her gün karşılaştığınız sıvıların çoğu – aslında vücudunuza güç veren sıvıların çoğu – homojen karışımlara örnektir.
İnsan vücudunda, kan plazması homojen bir karışımın bir örneğidir. Renksiz sıvı kan hücrelerini süspansiyon halinde tutar. İnsan kanı hacminin yarısından biraz fazlasını oluşturur.
Süt homojen bir kolloiddir .
Kolloid Nedir?
Kolloidler, bir çözücü içinde yüzen küçük, çözünmeyen damlacıklardan oluşan karışımlardır.
Bazı kaynaklar kolloidlerin tanım gereği heterojen olduğunu, ancak çıplak göz testi ile sütün sudaki yağların homojen bir sıvı süspansiyonu olduğunu söylüyor.
Çoğu şarap ve likör homojen karışımlardır. Şarap ve likör yapma bilimi, benzersiz tatlar yaratmak için çeşitli maddeler üzerinde (örneğin viski viski için kömürleşmiş meşe veya cin içinde ardıç) bir çözücü olarak etanol ve / veya su kullanılmasına dayanır.
Suyun kendisi homojen bir karışımın bir örneğidir. En saf su hariç tümü, çözünmüş mineraller ve gazlar içerir. Bunlar su boyunca çözülür, böylece karışım aynı fazda sunulur ve homojendir.
Sıvı çamaşır deterjanı, çamaşırları yıkamak için çeşitli sabunların ve kimyasalların homojen bir karışımının başka bir örneğidir.
Gazlı Homojen Karışım Örnekleri
İnsanların karşılaştığı en yaygın gaz halindeki maddelerin çoğu, en yaygın olanı da dahil olmak üzere, havanın kendisi homojen karışımlardır.
Soluduğunuz hava, oksijen, azot, argon ve karbondioksitin homojen bir karışımı ve diğer elementlerle daha az miktarlarda. Dünya atmosferinin her tabakasının farklı bir yoğunluğu olduğundan, her hava tabakası kendi homojen karışımıdır.
Doğal gaz, yakıt olarak kullanılan metan ve diğer hidrokarbonların gaz halindeki heterojen bir karışımıdır.
“Neon tabelalar” olarak adlandırılanlar aslında marka parlaklığını yaratmak için bir dizi farklı element gazları ve homojen gaz karışımları kullanırlar. Örneğin, argon ve cıva buharı canlı bir mavi yaratır.
Nitröz oksit, anestezi için kullanılan birçok gaz halinde homojen karışımdan biridir . Anestezi olarak azot oksit, 50/50 oksijenli bir çözelti içinde kullanılır. Aslında, doktorlar konuşma dilinde nitro oksidi “gaz ve hava!”
SCUBA dalışında helioks ve trimix gibi çeşitli homojen gaz karışımları kullanılır.
Heterojen Karışım Örnekleri
- Süt tahıl
- Sebze çorbası
- Pizza
- Kan
- Çakıl
- Sodada buz
- Salata sosu
- Karışık Kuruyemiş
- Kase renkli şekerler
- Toprak
Katı Heterojen Karışım Örnekleri
Bütün dünya sağlam heterojen bir karışımdır! Katı heterojen karışımlar sıvı veya gaz halindeki bileşenler içerebilir, ancak bir bütün olarak katı olarak işlev görürler.
Bir partide karışık fındık, ayrılabilen bir tür heterojen karışımdır. Yığını her bir fındık türü için ayrı kazıklara ayırın ve heterojen bir karışımı bileşen parçalarına ayırmış olacaksınız.
Plajdaki kumdaki kayalar heterojen bir karışımdır. Doğal süreçler kum, taş, kabuk ve hatta canlıları karıştırarak sahil boyunca bir karışım halinde dağıtır.
Marul, peynir, tohum, domates, brokoli ve diğer sebzelerden oluşan salata, heterojen bir karışımın bir örneğidir.
Toprak heterojen bir karışımın bir örneğidir. Taş, kil, çürüyen bitki materyali ve hatta canlılar gibi üniform olmayan birçok farklı bileşeni birleştirir.
Sıvı Heterojen Karışım Örnekleri
Bir karışım birden fazla ayrı bileşen içerdiğinde, ancak tüm karışım bir sıvı gibi hareket ettiğinde, yani sıvı heterojen bir karışımdır. İşte bazı örnekler.
Bir şişe balzamik salata salata sosu, heterojen olan, esas olarak yağ ve sirke içeren bir karışımdır. Karışımı ortaya çıkarmak ve tadı daha kombine etmek için bir salata sosu sallayabilirsiniz (ve yapmalısınız!), Ancak yalnız bırakıldığında her zaman bileşen parçalarına ayrılacaktır.
Üzümlü bir kase yulaf ezmesi heterojen bir karışımdır. Kuru üzüm katı olabilir, ancak kaseyi ters çevirin ve karışımı bir bütün olarak kesinlikle bir sıvı gibi görürsünüz.
Çamur birikintileri heterojen bir karışımdır. Kir, yapraklar ve her türlü diğer akış yağmur suyu ile karışır ve havuzlar, bileşen parçalarının açıkça görülebileceği bir karışıma dönüşür.
Pasifik Okyanusu, katı nesneler ve hatta canlılarla dolu, ancak hepsi çok miktarda hareketli suda asılı duran heterojen bir karışımın büyük bir örneğidir. Tek başına, tuzlu su homojen bir karışımdır, ancak planktondan mavi balinalara kadar sudaki çok çeşitli şeyler onu heterojen hale getirir.
Gaz Heterojen Karışım Örnekleri
Bazı heterojen karışımlar öncelikle gaz halindedir. Gazlı karışımlar sıvı veya hatta katı madde içerebilir, ancak bir bütün olarak gaz görevi görürler.
Sis ve sis heterojen karışımlar olarak kabul edilebilir, çünkü küçük su damlaları havada görünür bir şekilde asılıdır.
Parfüm ve kolonya gaz gibi heterojen karışımlar olup, gaz gibi kullanıcının cildine sürüklenen küçük koku taşıyan kimyasal damlacıkları vardır.
Smog, havada asılı olan çeşitli parçacıkların ve kirleticilerin heterojen bir karışımıdır. Dumanı oluşturan kirli parçacıklar havadan çıkarılabilir ve akciğerlere solunabilir, bu da dumanı oldukça sorunlu heterojen bir karışım haline getirir.
Ateşten çıkan duman, yangının yakıtından gelen kimyasalları ve oksidasyon işleminden gelen CO2’yi alevi çevreleyen hava ile birleştiren başka bir heterojen karışımdır.
Homojen Karışım ile Heterojen Karışım Arasındaki Farklar
Heterojen ve homojen terimler kimyadaki malzeme karışımlarını ifade eder. Heterojen ve homojen karışımlar arasındaki fark, malzemelerin bir arada karıştırılma derecesi ve bileşimlerinin homojenliğidir.
Homojen karışım, karışımı oluşturan bileşenlerin karışım boyunca eşit olarak dağıtıldığı bir karışımdır. Karışımın bileşimi boyunca aynıdır. Homojen bir karışımda bir seferde sadece bir madde gözlenir. Dolayısıyla, homojen bir karışımda hem sıvı hem de gaz veya sıvı ve katı gözlemlemezsiniz.
Genellikle, heterojen bir karışımın bileşenlerini fiziksel olarak ayırmak mümkündür. Örneğin, katı kan hücrelerini kan plazmasından ayırmak için santrifüj edebilirsiniz (döndürebilirsiniz). Buz küplerini sodadan çıkarabilirsiniz. Şekerleri renge göre ayırabilirsiniz.